白蒿根怎么做（白蒿最好吃的十种做法）

1首先取200克白蒿，摘洗干净，沥干水分，用刀粗剁几下，不需要太碎。

2盆里加入两个鸡蛋，两大把面粉，葱花，调入适量盐，清水，加入剁碎的白蒿，搅拌均匀调成粘稠适中的面糊。

3锅烧热，加入适量食用油，加入一勺面糊，煎至两面金黄出锅，剩下的分多次把白蒿糊煎完即可。

白蒿根有利胆保肝，保护血管的作用，制作时可以把根洗干净一起剁碎煎，白蒿除了煎呱哒，还可以加入适量面粉蒸着吃，味道也棒棒哒！

将白蒿去老根、黄叶，洗净。切好的白蒿放入盆中，加鸡蛋、盐、胡椒粉适量。

放入切好的葱花搅拌。

再放入干面粉，煎锅中放油，油热后放入白蒿开始煎。一面煎的成形后用铲子将白蒿铲成小块并翻面。将两面煎至黄色就可以了。