材料:芹菜苗 适量,馓子 适量,花生油 适量,盐 6克,米醋 1勺,生抽 1勺,糖 20克,花生 10颗,洋葱 少许
步骤:
1、新鲜芹菜苗要摘洗干净
2、洗净切段
3、洋葱切条
4、热油,花生炒熟
5、皮爆开就差不多了,趁热捞出
6、关火,趁热往热油里加入生抽,醋、糖、盐
7、加洋葱拌匀
8、馓子取少许掰碎
9、加入馓子、花生、芹菜苗拌匀
1.将芹菜去根,刨去表皮老筋,洗净后再切成斜薄片。把五香茶干表面酱汁冲洗干净,再侧刀片成斜薄片。
2.锅中放入热水,烧沸后将西芹片放入氽熟,然后取出沥干水分待用。
3.将海鲜酱油、鸡精和小磨香油倒入小碗中,混合均匀,再淋入西芹片和五香茶干中,搅拌均匀即可。