切节瓜丝的技巧（节瓜丝的十种切法）

切的时候大家一定要全神贯注，尽量的切薄切细

首先把节瓜洗干净，然后节瓜去皮，把节瓜竖着切，一分为二，然后把刀斜着放在节瓜上面切薄片，然后把薄片叠好就可以切丝了。

节瓜先去皮切成薄薄的一片片再切成丝。