豆角米怎么做（豇豆米的家常做法）

主料：长豆角100克、五花肉100克、米饭1碗。

辅料：洋葱半个、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。

做法步骤：

1，长豆角洗净切丁。

2，五花肉切丁。

3，洋葱切丁。

4，锅烧热，放入适量油，再放入五花肉丁煸炒出油。

5，再加入料酒、酱油、胡椒粉调味。

6，再放入洋葱丁、豆角丁翻炒均匀。

7，加入蚝油、盐翻炒均匀。

8，再倒入米饭翻炒均匀。

9，加入适量清水，焖3-5分钟即可。

准备食材,将豇豆、大蒜分别洗净切好备用,2.

锅中倒一点色拉油,将切好的大蒜碎末倒入，翻炒几下,倒入,快速翻炒,加一点水,盖上锅盖焖一会儿,大火持续烧，2分钟左右,掀开锅盖,放盐等调料,不停翻炒，翻炒均匀,放一勺鸡精,收汁,出锅~