冬天蒸馍为啥会迅速塌陷（蒸大馍有几个塌陷是什么原因）

答，蒸馒头迅速塌陷是热胀冷缩，掀锅太急，蒸好了切记不要打开锅盖，等3分钟后在打开，这样的馒头才不会出现塌陷的现象。