芹菜炒猪肝热量298 千卡
猪肝 适量、 芹菜 适量、 生姜 适量、 泡椒 适量、 盐 适量、 酱油 适量
芹菜炒猪肝的做法步骤
步骤2/7
将嫩芹菜去根、去叶，斜切成3厘米长的段，将猪肝洗净切成柳叶片，姜切丝
步骤3/7
芹菜用水焯下，可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩
步骤4/7
锅内倒入油，烧热放入姜，再倒入猪肝以猛火炒，放入少量泡椒，加入适量的盐
步骤5/7
加入芹菜快炒
步骤6/7
出锅时加少量酱油
步骤7/7
出锅装盘即成
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