咸鱼发霉处理方法（咸鱼发霉的原因及解决方法）

放入水中清洗掉霉菌后再晾干。

咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。

咸鱼发霉，那是因为在腌制的过程当中，咸鱼已经发生了变质。使得咸鱼发霉，这样子的咸鱼不能再吃啦。