姜蓉蒸顺德酱鱼最正宗的做法（广东姜蓉蒸鲩鱼最正宗的做法）

食材

主料

顺德酱油

辅料

油

姜蓉

酱油

糖

1.食材：顺德酱鱼。

2.酱鱼放在碟子里解冻。

3.刨出适量的姜蓉铺放在酱鱼上。

4.加入适量的糖。

5.加入适量的酱油，调味。

6.加入适量的油。

7.饭滚（烧开水的时候）时，加入酱鱼，随饭蒸，直到电饭煲里的饭煮熟为止。

8.取出酱鱼，慢慢享用。

小贴士1、适量的姜蓉降低鱼腥味。2、适量的糖调味，中和酱鱼的咸味，另口感更佳。