羊血粉丝汤做法（羊血粉丝汤最正宗的做法）

主料:

豆腐 适量

辅料:

羊血 1块>，香菇一朵，油菜适量，葱适量 ，大蒜 适量，粉丝一小把

步骤:

1食材洗干净气垫，羊血切细条，凉水下锅煮开捞出备用。

2·煮好的羊血，热油爆香葱蒜香菇，再加豆腐

3·加水，放入十三香花椒面胡椒粉.生抽.味极鲜盐，加羊血，粉丝，青菜。

食材清单

羊血 200克 、 豆腐 100克 、 粉丝 50克 、 香菜 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1，准备羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肺。 羊血、豆腐切片，香菜、青蒜切末，油菜切段。

步骤2，锅中加入清水，放入羊杂煮开，再放入豆腐、羊血。 煮至汤汁变白，大约10分钟。

最后一步，再放入粉丝煮2分钟，最后放入油菜略烫，调味后即可出锅。 盛入碗中，撒香菜、青蒜末，淋辣椒油即可食用。