熟猪头肉怎么炒才好吃啊（熟猪头肉怎么炒好吃又嫩）

主料：

卤猪头肉三百克，嫩黄瓜二根

配料：

蒜泥十五克，生抽二十克，香醋十克，香油二克，味精一克，

制作：

一，把猪头肉切四毫米厚的片放入盆中，

二，把黄瓜洗净，拍松切小块放入猪头肉内，

三，把蒜泥，生抽，醋，香油，味精放碗内兑成汁，

四，把料汁倒入盆内，和黄瓜猪头肉拌匀即可，盛入盘中，

主料：卤好的猪头肉400克，

配料：青辣椒250克，酱油1勺，盐1勺，鸡精1勺，大蒜5瓣切片

将卤肉切好片装在盘中备用；

将辣椒洗净切成片状备用；

将卤肉放入锅中爆炒；

翻炒一会，炒出油；

加入切好的大蒜；

加入切好的辣椒；

在辣椒上放一点食盐；

迅速翻炒一会；

加入适量酱油；

加入适量鸡精；

将味料炒匀后起锅，美味的辣椒炒卤肉就做好了。

分