苦苣青菜的做法（苦苣菜做法大全家常）

将苦菜清洗干净，去除根部，整理干净，碗中打入2个鸡蛋搅拌均匀，把洗好的苦菜切碎，放入碗中，把打好的蛋液倒入搅拌均匀，倒入1勺味极鲜、少许盐、1勺蚝油充分搅拌均匀，起锅烧油，放入葱姜爆香，倒入调好的菜糊翻炒2分钟即可。

将苦菜清洗干净，去除根部，整理干净，碗中打入2个鸡蛋搅拌均匀，把洗好的苦菜切碎，放入碗中，把打好的蛋液倒入搅拌均匀，倒入1勺味极鲜、少许盐、1勺蚝油充分搅拌均匀，起锅烧油，放入葱姜爆香，倒入调好的菜糊翻炒2分钟即可。

苦苣青菜做法，用开水焯一下去苦味和青气，然后起锅烧油，葱姜辣椒爆香，放入苦苣菜，大火翻炒两下，放入调料即可。