棉花菜怎么炒好吃（棉花菜怎么炒有利于减肥）

棉花菜，又称京包菜，口感清脆，营养丰富，是很多人喜爱的蔬菜之一。要炒出好吃的棉花菜，关键在于火候和调味。

首先，将洗净的棉花菜切成丝，准备好蒜末和适量的油。

接着，热锅凉油，待油温适中时放入蒜末炒香，然后迅速倒入棉花菜翻炒。在翻炒的过程中，可以适量加入盐和少许水，帮助蔬菜更好地熟透和入味。

最后，当棉花菜炒至断生、颜色鲜亮时，即可出锅享用。这样炒出来的棉花菜，既保留了其原本的清脆口感，又带有淡淡的蒜香，非常美味可口。