咖喱饭配菜（咖喱酱料包直播第一名）

材料：土豆、鲜蘑菇、牛肉丁配料：咖喱粉，橄榄油、黄油，鸡精，食盐、黑胡椒

做法：

1.土豆、蘑菇(蘑菇会缩水，注意切大块)切块，锅里放油，大火爆熟牛肉丁后加入土豆、蘑菇翻炒至均匀的沾上油。

2.加入一碗水(水要没过材料适宜)，加入食盐、鸡精、一勺黄油、咖喱粉、黑胡椒，均匀的搅拌后，小火焖。

3.待水收干，锅内留有少许汤汁汤汁渐渐变浓，土豆酥软，颜色均匀，即可食用。如果汤汁不浓，也可以加入水淀粉一勺帮助收汤。

4.最后盛上米饭，就完成了

黄咖喱鸡饭合适配沒有许多滋补汤的菜，适度提升蔬菜水果的菜， 能够考虑到干煸牛肉丝、宫保鸡丁、辣子鸡丁、水豆豉鲮鱼油麦菜、芹菜炒香干等。