冬瓜排骨汤的家常做法（排骨冬瓜汤三放三不放）

首先排骨冷水洗干净，放冷水和排骨一起烧开后去悼浮沫，再放黄洒，生姜，文火烧半个小时，再放入加工好的冬瓜片烧开后小火烧五分钟放入味精即可出锅。

首先准备好冬瓜100g，排骨200g。盐葱等各种调料和香料。

冬瓜切块备用，把清理干净的排骨放入到锅里，然后加适量的凉清水。

2加入葱姜水刚可以没过排骨即可，然后盖上锅盖将排骨烧开。

山水开后，把排骨表面的一层粉末捞去，盖上锅盖，中小火炖30分钟。然后将提前切好的冬瓜也放进去。

是用筷子。搅拌均匀，盖上盖子将冬瓜炖熟，然后加入室内盐搅拌，再放入香料即可。