豆腐火腿肠白菜家常做法（白菜火腿肠炖豆腐家常做法）

材料：豆腐 白菜 木耳 火腿 蒜末 葱花

步骤：1、准备好所有的食材

2、豆腐切块，放油锅里煎至两面金黄盛出

3、锅里留底油，放葱蒜爆香

4、接着放白菜、木耳、火腿炒至变软

5、然后倒入煎好的豆腐，放点生抽、老抽、耗油、鸡精

6、加点清水，水开后小火焖煮2分钟

7、最后倒入调好的淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠即可。

原料：

老豆腐、双汇藤椒火腿肠、白菜、泡发木耳、食用油、食盐、葱、生抽、老抽、耗油、水淀粉、姜、蒜末。

步骤：

第1步、准备食材：老豆腐，白菜，火腿肠。

第2步、木耳提前泡发。

第3步、白菜洗净切块。

第4步、火腿肠切段。

第5步、准备葱姜蒜末。

第6步、豆腐切三角块入油锅煎制两面金黄捞出。

第7步、另起锅烧油。

第8步、炒香葱姜蒜末。

第9步、倒入白菜木耳火腿肠翻炒。

第10步、加入1勺生抽。

第11步、1勺老抽。

第12步、1勺耗油。

第13步、加入适量食盐。

第14步、加入半碗清水。

第15步、闷煮5分钟使白菜煮软。

第16步、加入适量水淀粉勾芡。

第17步、关火盛起。