生煎包和包子的区别(生煎包和蒸包子哪个好做)

生煎包和包子的区别(生煎包和蒸包子哪个好做)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-09 07:35:03

生煎包和包子的区别

包子和生煎包子从发面,制馅,包制这几个工序来讲是一模一样的!唯一不同的是制成熟品的方法不一样!

普通包子是把包子生坯放蒸锅中蒸十几二十分钟蒸即可!而生煎包子是把大平锅先倒油,再将包子生坯摆在锅中,用火煎至底部焦黄,再倒水或面汤,液体烧干后包子就熟了!

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