步骤 1
挑一只小青龙,放速冻一会儿后取出洗净切块
步骤 2
龙口粉丝泡软切段,加半罐三丝罐头,一点生抽搅拌均匀。
步骤 3
蒜头和辣椒切末
步骤 4
热油放蒜泥和辣椒末,再放一点生抽和胡椒粉。小青龙铺在粉丝上,蒜蓉酱抹在小青龙上
步骤 5
上锅蒸6分钟,起锅撒葱花淋热油即可
主料:青虾400克
辅料:蒜适量 精盐适量 料酒少许 黑胡椒粉少许
步骤1活青虾
步骤2去头去虾线,加入料酒,少许盐,黑胡椒粉,大蒜味上20分钟左右
步骤3准备面包糠,鸡蛋
步骤4将大虾蘸上面粉
步骤5然后蘸上蛋液
步骤6裹上面包糠
步骤7摆放整齐
步骤8大勺烧热放入豆油六成热放入味好的虾炸
步骤9中火炸至两面金黄即可
步骤10摆盘