1.
清炒贝壳肉:准备贝壳肉500克,锅中放入食用油15ml,然后放入蒜末15克,再加入贝壳肉500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,炒五分钟即可。
2.
韭菜炒贝壳肉:准备贝壳肉500克,韭菜150克切成段,锅中放入食用油15毫升,加热到七成热,然后放入贝壳肉500克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,再放入韭菜150克,翻炒五分钟即可。
3.
辣炒贝壳肉:准备贝壳肉500克,青椒50克,小米辣15克,锅中放入食用油15毫升,然后再放入青椒50克,小米辣15克,加入贝壳肉500克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐20克,翻炒两分钟即可。