法国动物奶油青提蛋糕做法（青提奶油蛋糕做法全过程）

法国动物奶油青提蛋糕是一种以法国动物奶油和青提为主要食材的蛋糕，口感细腻，甜而不腻，非常适合作夏日甜点。下面是法国动物奶油青提蛋糕的做法：

将 200 克低筋面粉、50 克糖和 1 个鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

加入 50 克法国动物奶油，继续搅拌均匀。

将 1 匙泡打粉和 1 匙小苏打粉混合在一起，加入面糊中，搅拌均匀。

将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至 180 度的烤箱中，烤 15 分钟左右，取出冷却。

将 200 克青提放入搅拌机中，打成青提泥，备用。

将 250 克法国动物奶油和 50 克糖混合在一起，打发至奶油变得蓬松、发白。

将冷却的蛋糕撕成小块，放入碗中，加入青提泥和打发的奶油，搅拌均匀。

将混合好的蛋糕倒入模具中，用刮刀刮平表面，放入冰箱中冷藏至凝固。

取出凝固的蛋糕，切成小块，即可食用。

法国动物奶油青提蛋糕做法简单，口感细腻，甜而不腻，非常适合夏天食用。