炒糖花生豆的做法（炒糖豆花生米的正确做法）

1、先把花生倒在锅里开小火翻炒，不用放油，直接干炒即可。一直炒到你听到花生噼里啪啦响的时候，盛出来晾凉，把花生外皮搓掉。

2、把糖和适量清水放到锅里熬，熬得时候用锅铲顺着一个方向搅拌，搅到你能看见粘稠的大个的白色泡泡，接着倒入之前炒好的花生，迅速拌匀。

3、准备一些淀粉，放到微波炉里转2分钟左右，这样可以去掉它的味道。然后用细的滤网把熟淀粉撒在花生上，要撒均匀哦！

4、最后，快速翻炒一下，装盘！美味香甜的花生糖豆就做好了。

热锅爆炒一下花生将要脱皮的状态

锅中放入少许水白糖翻炒变焦糖色

放入炒好的花生翻炒挂浆

闻着好香呀，炒着均匀后出锅即可