莲藕和什么煲汤比较好（莲藕可以和哪些食材一起煲汤）

莲藕和排骨煲汤搭配最好。

莲藕排骨汤是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。老少皆宜的，营养滋补的汤。猪骨砍成小块，莲藕去皮后，莲藕切成小块，红枣去核。猪骨洗净，用开水略烧开，目的是除腥，去脏。锅中重新加水烧开，放入猪骨，莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。

原材料：鸡脯肉1/4只、连藕、大枣、葱姜盐味精适当。

作法

1.鸡脯肉清洗切片冷水侵泡一会儿过沸水预留，连藕清洗切片，葱切开葱切条预留。

2.将备好的原材料一起放进锅内，水一次性放足，先大火烤开后转文火慢煲两钟头。

3.最终除掉漂油添加适量的盐就可以。