怎样煮青菜才好吃（煮青菜正确做法）

1、原料：任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖。

2、把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘；

3、取一只小碗，把姜末、蒜末、香菜末、少许糖、醋和酱油在一起搅拌调汁；

4、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。

青菜洗干净，沥干水。

方法一：水烧开，滴适量油，再把青菜放进去，煮熟即可，出锅前记得放盐， 可加点葱花什么的，这就是所谓的水煮青菜。方法二：锅烧热，放油，大火炒青菜（可加点姜片，味道会好点），炒至六成 熟左右，加水，烧汤，熟了就可以了，然后放盐、葱末等。青菜可以跟豆腐煮汤的。青菜炒了加水，水还是冷的时候就把豆腐放进去，放盐，小火炖上五分钟，出锅。