洗青菜用食盐水泡多长时间（洗青菜用盐水好还是用小苏打好）

30分钟即可。

不宜泡太久，而且盐水浓度较高的话，泡太久会使蔬菜和水果都会失去原来的鲜味，用淡盐水浸泡就可以，因为盐中的一些成分会破坏蔬菜的营养，也会导致蔬菜失水。

洗青菜用食盐水泡半个小时，最好先用清水洗两次，然后再泡至少半小时，可以在盐，或者小苏打泡水。最后清水在冲洗一遍。