1· 干香菇脚用水泡3个小时
2· 泡发后洗净捏去水份
3· 撕成小条
4· 下油榨两次
5· 炸干以后捞起,油锅放入干辣椒,花椒草果,八角爆香
6· 放入香菇脚翻炒,最后放入辣椒面芝麻盐即可
1. 把香菇脚提前泡发,洗干净。
2. 锅里放油,放入草果,八角,干花椒粒姜和蒜。
3. 爆香放入香菇脚炒。
4. 喜欢香一点的可以多炒一会,存放的时间要长一些。最后放生抽上色,少些盐和鸡精。
5. 喜欢吃辣,就放点麻辣拌一下。
1· 干香菇脚用水泡3个小时
2· 泡发后洗净捏去水份
3· 撕成小条
4· 下油榨两次
5· 炸干以后捞起,油锅放入干辣椒,花椒草果,八角爆香
6· 放入香菇脚翻炒,最后放入辣椒面芝麻盐即可
1. 把香菇脚提前泡发,洗干净。
2. 锅里放油,放入草果,八角,干花椒粒姜和蒜。
3. 爆香放入香菇脚炒。
4. 喜欢香一点的可以多炒一会,存放的时间要长一些。最后放生抽上色,少些盐和鸡精。
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