牛肉鸡肉可以一起红烧。两者没有营养冲突的可以放心食用，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
鸡肉不但适于热炒、炖汤，和牛肉搭配味道鲜美消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
可以红烧鸡块和牛肉块：
需要一个洋葱和几个青红椒，几个干海椒，蒜片姜片，花椒
锅里烧油，然后下入鸡块，煸炒
再下入牛肉块炒
放姜蒜，花椒炒香
加水大火焖40分钟
再倒入洋葱和辣椒，再焖个10分钟就可以了
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