南瓜粥怎么做的又糯又稠（南瓜粥怎么煮才能又白又粘稠）

主料：南瓜200g，小米80g，燕麦30g

辅料：水适量

做法：

1.小米清洗干净后浸泡半小时。

2.燕麦清洗干净后浸泡半小时。

3.南瓜去皮切小块。

4.把小米和燕麦倒入锅中。

5.加入适量清水。

6.按粥/羹功能键，上气五分钟后关火。

7.下气后打开锅盖倒入南瓜。

8.按粥/羹功能键继续炖煮，保温十分钟后关火。

9.打开锅盖，搅拌均匀即可享用。

食材用料：白粥一碗，草鱼鱼肉一小块，南瓜100克、胡椒粉少许，花生油少许，蛋清少许，姜一片，葱一根，盐适量，淀粉少许

做法：

1/5 南瓜洗干净去皮切段。草鱼背肉洗净刀斜切成烧，每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散；

2/5 放少许蛋清，胡椒粉，花生油几滴，淀粉抓匀腌制15分钟；

3/5 白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟，再放盐调好味；

4/5 再把南瓜、腌制好的鱼片用筷子夹入粥内，不要翻动，焖一分钟就可以关火出锅啦， 撒上葱花，白菜鱼片粥就完成了。