母番鸭产蛋时间是26至30周，保守也要到28周开始，也就是182到210天，加上开产时间主要是在春季，而且对蛋白要求高，日喂要3次，你还要考虑到体重问题,如果体重过轻，环羽或者感染细小病毒的话，开产都会推迟，最好是观察母鸭体型，如有死鸭，可做输卵管解剖检查。
5~6个月
1、番鸭一般要5-6个月才可以下蛋。番鸭的平均开产日龄是172.88天，它的见蛋日龄是153天，番鸭在开产后第一个产蛋周期最长，可以产大概35-40枚蛋。第一个产蛋周期过后，番鸭再产蛋时每次可产13-15枚，年产蛋为100-110枚，最高个体可达160枚。
2、一般番鸭的产蛋率在9月中下旬会下降，当产蛋率下降到30%左右时，可对其进行人工换羽。换羽1个月左右，番鸭又会开始产蛋，这是全年中第二个产蛋期。只要平时番鸭的日粮足够，产蛋率就可保持在75%以上。
3、春季是番鸭的盛产期，但在这一时期各种微生物也容易繁殖，所以在这段时间里要对圈舍进行彻底消毒。除了消毒之外还要给番鸭喂一些含蛋白质和能量较高的日粮，这样可以保证母鸭以最快速度进入高产期。
二、番鸭和普通鸭子有什么区别
1、种类不同
番鸭和普通的鸭子同属不同种，番鸭属于疣鼻栖鸭，家鸭属于绿头鸭。
2、外形不同
番鸭体型前尖后窄，身体呈长椭圆形，它的头大，颈短，嘴巴不仅短而且很狭窄，它的嘴、爪发达，胸部宽阔丰满，尾部瘦长；家鸭的臀部比较肥大，喙基部和头部肌肉两侧有红色或黑色皮瘤，不生长羽毛。
3、羽毛的颜色不同
番鸭羽毛颜色一般是白色、黑色和黑白花色三种，但是有少数番鸭呈银灰色；普通鸭子的羽毛颜色一般是白色、黄褐色、麻雀色等。
4、作用不同
番鸭的主要作用是食用；家鸭属于家禽，除了可以食用之外，还可以取其羽毛制作成羽绒，部分家鸭还可当做宠物或者用于观赏。
