粟和黍有什么区别（粟和黍的图片对比）

黍和粟的区别如下:

1.

颜色不同: 黍的种子表面以红褐色为多,也有少量为浅黄色;粟以浅黄色为主,均为黄色,粟颜色较浅。

2.

本质不同: 黍去皮后叫黄米黄米北方人磨成面做成油糕;粟是小米,小米则用来熬稀饭。

3.

植物属类不同: 黍”在植物分类上属禾本科的“黍属”;“粟”在植物分类上属禾本科的“狗尾草属”。

黍与粟区别很明显：

第一：粟就是谷子，穗主要是棒状的，黍穗非常松散，还有就是粟的成熟期比较晚。

第二：黍非常早熟，黍的种子表面以红褐色为多，也有少量为浅黄色，表面非常有光泽，粟则没有光泽，以浅黄色为主。

第三：米质方面，均为黄色，粟颜色较浅，黍颜色较深，从粘性方面无法区分，都有粘和不粘度品种。