血块怎么炒才能好吃一点（爆炒血块的正确做法）

1.

麻辣血块：准备血块500克全部切成薄片，干辣椒50克，花椒20克，锅中放入食用油15毫升，接着放入花椒20克，干辣椒50克，煸炒出香味，然后再放入血块500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油20毫升，食用盐15克，煸炒三分钟即可。

2.

血块豆腐：准备血块500克切成片，豆腐150克，切成块，尖椒15克切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入尖椒15克，血块500克，豆腐150克，翻炒三分钟，加入生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。

3.

血块炒豆芽：准备血块500克切成片，豆芽150克，尖椒15克切成丝，红椒15克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入尖椒15克，红椒15克，血块500克，豆芽150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。