牛血块怎么炒好吃（炒牛血块的家常做法）

用料

熟牛血 2块

大葱两根

生姜 五六片

小米辣椒 1个

蒜米 3－4瓣

大葱炒牛血的具体做法步骤如下：

步骤 1

牛血切小块，姜蒜切片，小米辣椒斜着切圈，葱切段

步骤 2

热锅热油，放入姜片 蒜片 辣椒圈 葱白炒香

步骤3

然后加适量水煮开，放血块加点酱油一起焖几分钟

步骤4

准备起锅后放入葱段熟了即可盛盘。

一盘香味扑鼻，美味可口的佳肴就做好了。

1:把牛血切成一寸左右的块2:热锅凉油放豆瓣酱炒出红油

3:放花椒粒炒香

4:放葱，姜，祘出香5:大火下血块稍加点水闷一下。

就ok了，不要很翻，血块会碎的。