做鸡蛋卷的调料方法（自制鸡蛋卷正宗做法）

原料：鸡蛋 3个

配料：油、盐、料酒

1 将鸡蛋打入碗中。

2 加入油、盐、料酒搅拌均匀。

3 热锅，在平底锅表面均匀的涂上一层油，调小火，倒入蛋液。

4 煎至半熟状态。

5 从一边向另外一边卷过去。

6 放凉，切段即可食用。

还可以根据自己喜欢在卷中夹些馅，肉馅，豆馅、果酱什么的，希望能帮到你！