金枪鱼可以煮熟着吃吗（金枪鱼为什么不能吃熟的）

答:金枪鱼可以煮熟着吃吗〔可以〕

食材

金枪鱼，盐，酱油，葱，姜，辣椒

做法

1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。

2.鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。

3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。

4.将葱，姜，辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。