怎样包糖包子才不会漏糖（包糖包子怎么包慢动作教程）

首要的一步是准备好面团。将适量的面粉倒入碗中，加入适量的酵母和温水，揉成均匀的面团。面团要揉到表面光滑，不沾手，不粘碗，有弹性且韧性。揉好的面团需要放到温暖潮湿的环境中，让其发酵至两倍大。

其次是准备好糖。将适量的糖放入碗中，加入少许清水，搅拌均匀。糖的甜度可以根据个人口味自行决定。一般来说，少量糖可以使包子更具甜味，但是也需要注意不要加太多糖，以免糖液渗出。

接着是制作包子。将发酵好的面团分成大小相同的小面球。将小面球擀平，放入一些糖液，将其包好。包子需要包得紧实，以免蒸煮时糖液渗出，影响口感。包好的糖包子需要进行二次发酵，待其体积再次膨胀至两倍大时，可以开始蒸煮。最后是蒸煮过程。将蒸笼中的煤油加热至沸腾，将糖包子放入蒸笼中，然后将蒸笼放入煤油锅中，盖紧盖子，蒸煮15-20分钟。在蒸煮过程中不要打开蒸笼盖，以免糖液渗出，影响口感。