怎样包糖包子才不会漏糖（包糖包子怎么包慢动作教程）

包糖包子时防止漏糖的小技巧如下：

选用优质糖：使用纯度高的糖，如白糖、红糖等，可以保证糖的口感更加浓郁，同时也能避免糖分流失。

包的时候封口朝下：在包糖包的时候，将封口朝下，这样可以减少糖分的外溢。

捏紧边缘：在包糖包的时候，要捏紧边缘，防止糖汁从边缘流出。

醒面：包糖包的时候，可以在面团上进行醒面处理，这样可以让面团体积扩大，包出来的糖包更加饱满。

蒸煮：在蒸煮糖包的时候，要控制好火候和时间，避免糖包过熟或过生，导致糖分流失。

冷却：在糖包蒸煮完成后，要尽快将其冷却，这样可以让糖包表面形成一层焦糖，更加美味。
希望这些小技巧能够帮助您包出甜美可口、不漏糖的糖包。

1、包子皮擀厚一点。

2、红糖馅料稍微放少一点，留出一些余地，包子封边的时候，压的紧一点。

3、在糖馅料中加入一点面粉，搅拌均匀，除了能增加糖馅的粘度，还能防止之后蒸的时候露馅。

4、蒸好的包子不要立即拿出，先焖5分钟，刚蒸好的包子面皮很软，太快移动面皮容易破损。