芹菜炒鱿鱼须家常做法

主料

芹菜，1把

鱿鱼须，4个

辅料

蒜末，少许

葱，少许

姜，3片

盐，适量

耗油，1小汤匙

制作步骤

1· 把鱿鱼须切好，中间鱿鱼牙齿的部分弃之不用，那是鱿鱼最腥的部分

2· 将水烧开，放入葱姜，放入鱿鱼须，看到水冒出白泡沫时关火，将鱿鱼须捞出，洗净。

3· 芹菜爆香，放入焯水后的鱿鱼须，加入盐、蚝油，翻炒均匀，装盘