1、原材料一定要提前准备好:辣椒面80g、 油250ml、白芝麻30g、大料2粒、桂皮1片。
2、把香料放入到一个无油无水干净的盆中,放在一边备用。
3、锅中倒入油,大火烧,一边热油,一边用勺子搅一搅,烧到油不再有新的烟冒出来就好了。
4、把油倒入装有香料的盆中,待油微凉至8成热时,捞出香料。
5、倒入白芝麻,迅速用勺子搅拌,然后一勺一勺地往里加辣椒末,一边加一边搅拌,直到所以辣椒末加完。
6、一直搅拌到不再有泡泡了,就可以自己晾凉,装瓶了。
1、原材料一定要提前准备好:辣椒面80g、 油250ml、白芝麻30g、大料2粒、桂皮1片。
2、把香料放入到一个无油无水干净的盆中,放在一边备用。
3、锅中倒入油,大火烧,一边热油,一边用勺子搅一搅,烧到油不再有新的烟冒出来就好了。
4、把油倒入装有香料的盆中,待油微凉至8成热时,捞出香料。
5、倒入白芝麻,迅速用勺子搅拌,然后一勺一勺地往里加辣椒末,一边加一边搅拌,直到所以辣椒末加完。
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