南方小麦一年几熟（南方小麦一年两熟还是一年三熟）

南方以冬小麦为主，每年8-12月播种，次年5-7月成熟。同一地域通常一年只种一季小麦，部分试验田可以实现一年成熟两季。

小麦一般可分为春小麦和冬小麦两个季节。冬小麦在秋季播种，经过足够的日照和低温后，在次年春季成熟收割，这个过程大约需要7-8个月的时间。而春小麦则在春季播种，相对于冬小麦，它的生长发育周期相对较短，通常需要3-4个月才能成熟收割。

南方小麦不同的栽培季节和不同地区的气候条件会对小麦的生长发育和成熟时间产生影响，因此具体的成熟时间还需要根据实际情况进行测定。