苏式盖瓦的做法

五花肉 500g姜葱 适量料酒 适量八角 10g冰糖 15g桂皮 10g红曲粉 15g盐

苏式酱方的做法步骤

步骤 1

汤中入葱姜、八角、桂皮、料酒、红曲粉、冰糖烧开

步骤 2

放入酱方生坯

步骤 3

小火慢炖三个小时

步骤 4

捞出切小块，淋汁