苏州的大年夜饭是比较注重仪式感的。
冷菜:羊羔、熏鱼、爆虾、笋干、酱方、糖藕是标配。热菜:就看各家的手艺了,厨艺好的,自己做三笃鲜/五笃鲜、大闸蟹、酱鸭、苏州青、油炸春卷、糖粥/汤团/水饺等等。
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冷菜:羊羔、熏鱼、爆虾、笋干、酱方、糖藕是标配。热菜:就看各家的手艺了,厨艺好的,自己做三笃鲜/五笃鲜、大闸蟹、酱鸭、苏州青、油炸春卷、糖粥/汤团/水饺等等。
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