伊利脱脂牛奶怎么结成坨子了（伊利脱脂纯牛奶为什么难喝）

牛奶结块是较为常见的食品问题，会影响食品的品质甚至使其产生变质、腐败并使食品的货架期缩短。食品有可能因结块而影响产品品质。在贮存过程中，若有温度变化，在水分存在下，会引起溶解一结晶重复发生，促使晶桥。所以开了封的牛奶要密封保存才不会结块。