新鲜疙瘩头怎么拌好吃（新鲜疙瘩头怎么炒好吃）

食材

咸菜头，半个

洋葱，50克

胡萝卜，50克

小葱，1棵

醋，1勺

味极鲜酱油，1勺

蚝油，1勺

香油，适量

做法

1，咸菜头切丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。

2，胡萝卜去皮洗净切丝，小葱切丝。

3，洋葱切丝。

4，所以材料放入干净盆中，加入蚝油。

5，加入味极鲜酱油。

6，加入醋。

7，加入香油拌匀即可。

滚开水，咸菜下锅，煮个35分钟都可以哦



3/6 放凉水里冲洗了45次其实怕咸的可以放清水里泡几个小时



4/6 把清水弄干，切条，放入葱条，辣椒面备用哦



5/6 花椒放油，小火，注意别糊了，做成花椒油，我家没香油，可惜了，花椒到时候要挑出来的



6/6 把油泼上，拌匀了，出锅了哦，当当当