炖牛骨头绝密配方（炖牛骨头的调料最佳配方）

1.

准备牛骨头400克，剁成块放入盆中加清水浸泡4小时，中途换水一次泡出血水。

2.

准备白萝卜150克，去掉外皮清洗干净，切块备用。

3.

准备葱段5克，姜片2克，八角1克，白芷1克，花椒一克。

4.

起锅加冷水2L，放入牛骨头，加入黄酒10克。

5.

焯水5分钟，中途打掉血沫。

6.

捞起洗净放入砂锅，加纯净水2L，放入葱段，姜片，八角，花椒，白芷，炖煮1小时。

7.

放入萝卜块加食盐5克，鸡粉2克，料酒50克。

8.

继续炖煮40分钟即可。

9.

成品图