西红柿辣椒怎么打卤（西红柿打卤的正确做法）

1.

用料

西红柿 50克

鸡蛋 50克

熟面条 350克

尖椒 50克

做法：把50克西红柿切丁

2.

把50克尖椒切丁

3.

把50克鸡蛋打散

4.

锅里放20克油摊熟鸡蛋，盛出。

5.

鸡蛋捞出后放50克西红柿丁，炒出汁水

6.

加入鸡蛋，翻炒均匀。

7.

加入50克尖椒丁，放入5克盐。

8.

翻炒均匀，注意尖椒不要炒太久

9.

出锅，浇在350克熟面条上，打卤完成