辣椒的头辣还是根辣（辣椒的尾部辣还是尖部辣）

辣椒的头和根比较还是还是头辣。首先把辣椒切开，会发现里面有辣椒籽，白色或黄色的条状物，就是经脉，也就是纤维，还有就是一些表面部分，辣椒头部，中部，还有尾部。你们可以猜一猜哪个部分最辣。辣椒纤维，其实辣椒籽辣的原因有一部分跟纤维有关系，以为纤维连接着辣椒籽，所以被“传染”了，但辣椒籽本身也挺辣的。 

最辣的是纤维，第二是辣椒籽，第三是辣椒头部，第四是辣椒中部，最后是尾部，辣椒籽和纤维，一般都集中在头部，所以如果你不能吃辣，那你就吃辣椒尾部吧，相对来说好一点，但是还是要有点实力的。