大闸蟹摆蜈蚣盘的摆法名字

大闸蟹摆蜈蚣盘是一种常见的大闸蟹摆盘方式，其摆法的名字叫做“蜈蚣盘”。

具体的摆法是将大闸蟹一只一只地沿着盘子的边缘排列，形成一条蜈蚣的形状。这种摆法可以让大闸蟹更加美观，同时也可以让食客更加方便地食用大闸蟹。

需要注意的是，在摆蜈蚣盘时，需要将大闸蟹的蟹脚和蟹钳整理好，以免影响美观。此外，在摆盘时，需要将大闸蟹的蟹壳朝下，以避免蟹黄流出。

大闸蟹摆蜈蚣盘是一种常见的大闸蟹摆盘方式，其美观和方便食用的特点深受食客的喜爱。