年夜饭15道硬菜浙江（浙江年夜饭12道菜谱）

一、素烧鹅，用豆皮制作

二、八宝菜，用冬笋、木耳、豆干、胡萝卜丝等食物炒制，非常爽囗。

三、红烧肉，猪肉炒制。

四、油爆虾，用河虾炒制。

五、龙井虾仁，特色美食。

六、西湖醋鱼，用草鱼蒸，调个醋汁洒上，鱼肉鲜甜。

七、春卷，油炸。

八、梅干菜扣肉，用五花肉和干菜蒸熟。

九、桂花糯米藕

十、白切鸡，用酱油蘸。

十一、凉伴肚丝

十二、八宝饭

十三、炒二冬

十四，酥鱼

十五、干炸响铃