菜花和西兰花营养一样吗(西兰花和菜花哪个营养价值高)

菜花和西兰花营养一样吗(西兰花和菜花哪个营养价值高)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-13 08:15:59

菜花和西兰花营养一样吗

菜花和西兰花营养不一样。

西兰花营养更高

两种菜花的营养都很丰富,富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等。但西兰花在某些营养成分上又高于白菜花。最为突出的是维生素C、胡萝卜素及叶酸。西兰花的维生素C含量高出菜花20%左右。

西兰花是指绿菜花,绿菜花和菜花都属于营养价值比较高的食物,两种蔬菜的营养价值没有太大区别,大家根据自己喜好酌情选择即可。

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