红油萝卜条腌制方法脆爽甜（萝卜条腌制方法大全脆辣）

原料：白萝卜

调料：盐 　白糖 　辣椒丝　生抽　 老抽　 醋

做法：

1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中;

2.撒上盐用手抓匀后腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉;

3.加入三勺左右的白糖，搅拌均匀;

4.撒上点辣椒丝，生抽至少五勺，一勺老抽;

5.加入三勺左右的醋，搅拌均匀;

6.腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀;

萝卜洗净，切成长条，放入盐盐出水份，再放外面晾晒半干，锅中放入白醋，糖，盐，大料，花椒，水适量烧开，放凉再放入晾好的萝卜条，密封一个星期就可以了，吃的时候淋上辣椒油就可以了