怎么炒油豆腐好吃（炒油豆腐简单做法）

炒油豆腐是一道简单易做的家常菜，下面是一份简单的炒油豆腐的做法：

所需材料：

- 油豆腐：300克

- 青红椒：适量

- 葱姜蒜：适量

- 酱油、盐、糖、料酒、鸡精：适量

- 水淀粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将油豆腐切成小块，用开水焯烫一下，捞出沥干备用。

2. 青红椒洗净去籽切丝，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入油豆腐煸炒至微黄色。

5. 加入青红椒继续翻炒。

6. 加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。

7. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

温馨提示：

1. 焯烫油豆腐可以去除油腻感，让口感更加清爽。

2. 可根据个人口味调整调料的用量。