步骤 1
午餐肉切片约1cm厚,两面撒上点干淀粉,用手抹匀。
步骤 2
平底不粘锅加入一点点食用油,烧热后放入午餐肉。放进去后先不要动,调小火煎至出油再用木筷轻轻摇动,直到煎至起硬壳。再将另一面也煎到同样颜色和效果即可装盘。
步骤 3
挤上蛋黄酱,沙拉酱,千岛酱,或任意您喜欢的酱(或不放),撒上葱花即可。
1. 煎炸:将罐头午餐肉切成薄片,用少量油煎至两面金黄即可。也可以将整块罐头午餐肉切成小块,用油炸至表面变脆,口感更佳。
2. 烤炉:将罐头午餐肉切成薄片,放入烤箱中烤至两面金黄即可。也可以将整块罐头午餐肉切成小块,放在烤盘上,撒上一些调味料,烤至表面变脆。
3. 煮汤:将罐头午餐肉切成小块,放入汤中煮熟,可以搭配蔬菜和米饭一起食用。
4. 炒菜:将罐头午餐肉切成小块,与蔬菜一起炒制,可以加入一些调味料,口感更佳。